近日，在德国杜塞尔多夫举行的国际医疗器械设备展（MEDICA）上，发生了一起严重的食物中毒事件，导致大约200名中国参展商出现上吐下泻的症状。这起事件引起了广泛关注和讨论。
2025年11月17日，杜塞尔多夫国际医疗器械设备展在德国开幕，吸引了来自全球70多个国家的5300多家参展商与会。其中，1300多家中国企业携带创新产品和服务参展，参展商数量在所有国家中位居首位。展会期间，中国参展商们的餐食由当地一家名为“兄弟烤吧”的餐馆供应。一份盒饭售价20欧元。
展会第一天中午，许多中国参展商食用了由“兄弟烤吧”提供的团餐盒饭。然而，当晚开始有参展商出现腹泻症状，且症状逐渐加重。有参展商表示，自己一晚上腹泻达40多次，严重影响了工作和生活。据初步了解，此次事件涉及17个国内参展团，总人数超过300人。
11月19日，“兄弟烤吧”在社交媒体平台上发表道歉信，承认因操作失误导致肉品未完全煮透熟透，是此次食物中毒事件的直接原因。餐馆表示，他们所使用的猪肉为正规渠道采购，具备完整发票及进货凭证，并非食材本身问题。事件发生后，“兄弟烤吧”积极应对，连夜为受影响的人员熬制白粥、采购并分发药品、将腹泻严重的参展商送到医院就诊，并准备了慰问品向受影响的展商当面赔礼道歉。
德国当地食品安全局在接到举报后，立即展开调查。目前，调查仍在进行中。
中国驻杜塞尔多夫总领馆在得知此事后，第一时间与多方联系，向受害者了解病情并表达慰问，同时表示愿随时提供领事协助。总领馆还向疑似涉事供餐餐厅提出交涉，要求其务必稳妥处置、作出道歉、积极补偿。此外，总领馆还请当地警方在大型展会期间提升对领区中资机构、企业和公民安全与利益的保护力度。
为防范类似事件再次发生，总领馆敦请德国中餐协会指导北威州中餐业开展行业自律自查行动。
此次食物中毒事件不仅给中国参展商带来了身体上的不适和困扰，也影响了他们在展会上的正常工作和交流。作为服务行业的一员，“兄弟烤吧”应当深刻反思其操作失误带来的严重后果，并采取措施加强食品安全管理。同时，相关监管部门也应加强对餐饮企业的监管和检查力度，确保公众饮食安全。希望此次事件能够引起各方面的重视和警醒，共同维护良好的展会环境和市场秩序。
德国杜塞尔多夫一位做微创产品的姜先生在接受欧洲新侨网记者采访时表示，他这几天也一直在展会上，几天来，都没有吃好一顿饭。每次吃到的饭基本是冷的，因为天气太冷，饭也有点硬。他说对于一个需要一次性做500道盒饭的餐馆，也是一个巨大的挑战。很难做到完美。但卫生和安全始终是重中之重，绝对不可忽视!
对于这种情况，餐馆应该提前做好准备和规划，确保食品安全和质量。同时，参展商在选餐时也应该选择信誉良好、有食品安全保障的餐馆。只有这样，才能确保大家的身体健康和安全。
