新闻发布会现场。 张浪 摄
中新网成都4月23日电(起钰婷)记者23日从成都熊猫亚洲美食节筹备工作领导小组办公室举办的“成都熊猫亚洲美食节”新闻发布会获悉，作为5月在北京举办的亚洲文明对话大会的配套活动，成都市将于5月15日至22日举办成都熊猫亚洲美食节。
据悉，成都熊猫亚洲美食节以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题，整体策划了5大活动板块，主要由1场开幕式、1场美食文化高峰论坛、1场“寻香之旅”生活美学体验游、2场中外名厨交流、4类美食文化特展、8场国家(地区)主题日等共计45项大小活动组成。
“民以食为天，美食文化是文明的重要组成部分。美食体现着各国人民对美好生活的向往和追求，具有直通人心的魅力，与其他文化产品相比，更具有大众性、亲和力、感染力。”成都熊猫亚洲美食节筹备工作领导小组办公室主任、成都市委宣传部常务副部长、市文明办主任张映明表示，亚洲美食节在成都举行，也体现了成都川菜美食文化的独特而重要的定位。
据介绍，本次美食节已向联合国教科文组织亚洲美食创意城市、驻蓉(渝、昆)领事机构、国际友城、国际慢食协会等国际组织、机构和城市发出邀请。目前已确定有来自泰国、新加坡、以色列、巴基斯坦、韩国、香港以及获得亚洲美食之都称号的日本鹤岗、土耳其哈塔伊、土耳其加济安泰普、泰国普吉、伊朗拉什特、中国顺德、澳门等城市和地区的国际文化名人、美食研究学者、知名餐饮企业代表、名厨、美食作家等出席活动。
张映明表示，成都熊猫亚洲美食节将紧紧围绕“弘扬中华文明，发展天府文化，推动亚洲多元文明对话”这一核心，通过举行文化内涵丰富的国际美食文化特展、中国美食(菜谱)文献展等文博展，组织中国(成都)国际美食文化高峰论坛、经典川菜品鉴、生活美学体验等活动，展示中华文明和天府文化，开展美食文化研讨，以美食为载体促进亚洲文明交流互鉴。
据了解，为吸引群众参与，突出活动的大众性，本次美食节精心策划了“眼睛跟着舌尖走”摄影作品征集、LOGO及吉祥物征集、“天府家宴”菜单征集等大众参与性的互动活动。同时，邀请和发动了成都上千家美食餐厅以及日本、韩国、泰国、马来西亚等亚洲国家和地区的百余家美食餐厅开展各类特色活动，增强互动性、体验性。(完)
