康凯敏：多文化元素的综合型酒餐服务是我们的永恒主题
2022-12-25 10:11:50
摘要：2022年12月5日，记者在海南省酒店与餐饮行业协会的安排下，首先采访了海南宝发胜意酒店集团品牌总监、海口宝发胜意酒店副总经理康凯敏先生，就该酒店集团的经营与发展进行了访谈交流。康凯敏副总首先介绍了宝发胜意酒店的理念思维与经营管理情况，他说，胜利酒店集团在整个海南省有三家酒店，在三亚的是三亚胜意大酒店，在海口有两家，一家是明光胜意大酒店，一家就是咱们现在所处的这个这个酒店叫做宝发胜意酒店，这个酒店位于海
2022年12月5日，记者在海南省酒店与餐饮行业协会的安排下，首先采访了海南宝发胜意酒店集团品牌总监、海口宝发胜意酒店副总经理康凯敏先生，就该酒店集团的经营与发展进行了访谈交流。
康凯敏副总首先介绍了宝发胜意酒店的理念思维与经营管理情况，他说，胜利酒店集团在整个海南省有三家酒店，在三亚的是三亚胜意大酒店，在海口有两家，一家是明光胜意大酒店，一家就是咱们现在所处的这个这个酒店叫做宝发胜意酒店，这个酒店位于海口的最中心的位置，紧挨着海南省最大的城市中央公园万绿园，周边的商圈也非常的发达，海口最热闹的综合体都在我们酒店附近，这个酒店是零九年开始试营业到现在，主要是以商务会议型为主的一家酒店，它的最大的特点，一是地理位置非常的优越，再就是主导商旅服务，如免费洗衣服这件事，就是考虑到商务人士出差，只要你入住这个酒店，我们是可以提供免费洗衣服务的，这在海南是首次提出这样一个服务，并且一直践行了十几年。我们除了有257间客房以外，它还有一个规模很大的餐饮区域，就是这个这个中餐厅，也叫胜利幸福酒楼，这个中餐厅有十几个大小不一的豪华包厢用餐，还有六七个大型的宴会厅，可以满足各种会议的需求。我们还有一个最独特的梦剧场，它集合了海南本土的一些文化项目，比如说海南本土的相声社等，每周都会在我们这里演出，重量客人可以免费观看，还有我们海南的脱口秀演出团体也在我们这里演出。所以我们这个宝发胜意酒店是一个综合了吃住玩乐的一家多种文化元素的酒店。欢迎有机会来海口出差的朋友莅临我们酒店，感受一下我们独特的海派服务。
康凯敏副总在展望前景时说，随着自贸港如火如荼的建设，海南省政府出台了不少服务行业的优惠政策和措施，海南省酒店与餐饮行业协会也给了我们很多的支持和帮助。首先是政府给我们服务行业人员免费提升学历的培训，我们积极的鼓励员工参加，因为就海南或全国来说，原来的基础教育是比较薄弱的，要跟上自贸港建设的这个节奏，从教育来抓起。给我们的员工一次免费学习的机会，我们积极的推进，第二个就是在服务上面有更多的创新，因为以前我们是在海南，尤其是海口这个城市，酒店迎接的更多是本土的一些客户，或者内地来的，那接下来我们可能要迎接的是来自于全世界各地的朋友，所以我们要根据各个不同的客户群体，设计出更多创新的服务，能够让他们来海南真正感受到我们海南酒店业服务人员的热情和真正属于海南文化的服务期待。
最后康康敏副总对海外媒体宣传也谈了期待，他说，在自贸港的建设过程中，海外媒体要更多地关注到我们这个服务行业，因为海南作为一个几乎是无工业污染的一个美丽的文旅大省，服务行业在岛上占据了举足轻重的地位，伴随着如火如荼的自贸港建设，会有很多感人故事，也会有很多非常值得称颂的经典案例，希望海外媒体能够多多关注我们海南岛的服务行业，向全球积极的推介海南的服务行业，促进海南服务行业的创新步伐，以适应高质量的自贸港发展的需要。（文图/续炳义、王秀、吴年川）
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